MENSHO

夏の一杯を目当てに訪れる人がいるのも、MENSHOらしさのひとつ。口コミでは、夏限定の「雲丹と和牛の冷たいとうもろこしらぁ麺」を、白くクリーミーなとうもろこしのスープに雲丹と和牛を合わせた一品として紹介している。とうもろこしの自然な甘みと香りが感じられ、雲丹の磯の風味や和牛の旨みが重なる、という具体的な感想も。定番の塩・醤油に加えて季節の限定麺も選択肢に入るので、訪れる時期によって目当てを変えたい人にも気になる店だ。

麺を主役に選ぶなら、二色つけ麺も。食べた人の報告では、もちもちとした太麺と細麺を一皿で食べ比べられ、まず麺だけで味わってから、煮干しと貝の旨みを感じるつけ汁にくぐらせる楽しみ方ができたという。自家製麺の店らしさを、食感の違いから確かめたいときの候補になる。

肉の存在感を求めるなら、和牛チャーシュー麺や和牛担々麺へ。和牛チャーシュー麺を注文した人は、注文後に切り分けて軽く炙った和牛を、醤油スープと自家製麺に合わせて楽しんだと記している。別の口コミでは、和牛の旨みに胡麻のコクと山椒の香りが加わる担々麺が印象に残ったそうだ。汁なしもち担々麺は、スープのある一杯とは別の方向を試したい人に。食べた人によれば、うどんのような太いもちもち麺に、辛みのある肉味噌、フライドオニオンと水菜の食感が重なる。塩らぁ麺、醤油らぁ麺、つけ麺と幅があるなかで、麺の太さや汁の有無を頼りに選べるのがうれしい。

店内はカウンター席のみ。ひとりで食事をした人から、落ち着いて利用しやすかったという声もある。麺に集中して一杯を選ぶ日にも、季節の限定メニューを目当てに訪れる日にも、注文の軸を見つけやすいラーメン店だ。